Macchina sottovuoto per alimenti

Varikosette

La confezionatrice sottovuoto viene utilizzata per sigillare il prodotto in un contenitore dedicato, di solito un pacco di alluminio, dopo aver aspirato l'aria fuori da esso.L'imballaggio sottovuoto consente una conservazione prolungata della freschezza dei prodotti confezionati riducendo al minimo la crescita di batteri e muffe. Il cibo messo in questa soluzione può essere anche più volte più durevole che nel successo dell'applicazione di nuove forme di imballaggio.

Esistono diversi tipi di macchine per il confezionamento sottovuoto, anche se il loro uso è compatibile, vi sono grandi disparità durante l'imballaggio.Confezionatrice a camera - dopo aver posizionato il materiale nell'ultima confezione, si crea un vuoto all'interno della camera. Durante questo meccanismo, le code d'aria vengono espulse dalla confezione. Al termine del processo, il foro viene saldato. Le confezionatrici da camera sono di seconda grandezza, dai dispositivi piccoli a quelli a due camere, aumentando l'efficienza degli imballaggi. Questo modello di macchina è apprezzato soprattutto per i bassi costi operativi, la semplicità e la velocità di utilizzo. Utilizzato prima di tutto nel settore alimentare e commerciale.Una macchina impacchettatrice - a differenza delle macchine per l'imballaggio, il prodotto confezionato si trova all'esterno del dispositivo. Il vuoto viene preso utilizzando una pellicola speciale e posizionando l'apertura della borsa, in modo che il prodotto sia ben chiuso all'interno del dispositivo. Piccole, in collisione con una macchina confezionatrice, le dimensioni e l'elevata mobilità sono grandi svantaggi di questo tipo di attrezzatura. Tuttavia, la necessità di acquistare un film speciale aumenta in modo significativo i costi operativi. Utilizzato soprattutto nell'industria alimentare, dove ci sono articoli su forme interessanti, per esempio, cervo.Confezionamento: nel successo delle macchine per il confezionamento di celle, la scelta del tipo di film non è molto importante come nel successo della lamella. Il primo tipo di macchine funziona innanzitutto su pellicole lisce economiche e facilmente reperibili. Un altro tipo di imballaggio richiede l'uso di un film zigrinato.